Trong bài viết hôm nay, Trà Sữa Đô Đô sẽ hướng dẫn các bạn cách pha trà sữa matcha chỉ với các các bước đơn giản, rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng theo chân chúng tôi vào bếp để thực hiện ngay thức uống thơm ngon, béo ngậy này nhé!
Trong bài viết hôm nay, Trà Sữa Đô Đô sẽ hướng dẫn các bạn cách pha trà sữa matcha chỉ với các các bước đơn giản, rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng theo chân chúng tôi vào bếp để thực hiện ngay thức uống thơm ngon, béo ngậy này nhé!
Thị trường hiện cung cấp nhiều loại bột khoai môn khác nhau để pha trà sữa. Theo đó bạn sẽ có nhiều chọn lựa cho riêng mình. Tuy nhiên điều này cũng sẽ gây khó khăn vì bạn không biết sản phẩm nào tốt.
Bột khoai môn do cửa hàng Higo phân phối với chất lượng cao là gợi ý tốt cho bạn. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên 100%, không phẩm màu, không đường hóa học với hương vị hấp dẫn. Bột dùng rất tiện lợi, dễ bảo quản, có thể sử dụng cho người ăn chay.
Nguyên liệu làm trân chân đường đen:
Nguyên liệu làm trà sữa matcha:
Bước 1: Làm topping trân châu đường đen
Trộn hết lượng bột năng, bột gạo, bột cacao, đường đen vào nhau. Sau đó, rót 150ml nước sôi vào từ từ, rồi dùng đũa trộn nhẹ đến khi bột mịn. Sau đó, bạn nặn bột và tạo hình viên trân châu theo sở thích.
Tiếp đến, bạn luộc trân châu bằng cách cho trân châu vào nồi nước đang đun sôi, đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra tô. Cuối cùng, bạn hãy trộn 1 muỗng đường đen vào để chế biến món trân châu đường đen.
Tiếp theo đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà sữa matcha đơn giản tại nhà. Để thực hiện, đầu tiên bạn cần đun 300ml nước sôi và pha vào 10g bột matcha, khuấy đều đến khi bột tan. Lúc này, bạn nên khuấy nhẹ tay để tránh bị nổi bọt.
Sau đó, hãy đun sôi 2 bịch sữa tươi 440ml, rồi cho 30g bột sữa vào. Nấu ở mức lửa nhỏ đến khi nước sôi lăn tăn thì cho bột matcha đã pha vào. Đợi đến khi hỗn hợp sôi lại lần nữa thì tắt bếp.
Bạn cho đá vào ly và rót trà sữa vào. Bạn có thể lựa chọn cho thêm topping yêu thích để uống ngon hơn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị trân châu ngọt nhẹ, hơi dai cùng hương thơm từ matcha.
- 250g bột khoai môn gia thịnh phát
- 40g hồng trà hoặc 30g trà ô long
Hãm trà với 2 lít nước sôi và để trong 15 – 20 phút. Sau đó lọc lấy phần nước cốt lượt bỏ phần bã trà.
Khoai môn gọt vỏ và rửa sạch rồi thái thành khúc để khi luộc khoai chín nhanh đều. Cho khoai vào nồi nước luộc đến khi chính thì vớt ra.
Một phần để riêng phần còn lại sẽ làm topping nên bạn có thể thái miếng nhỏ hoặc nghiền nát tùy thích.
Cho phần kho môn đã để riêng vào máy xay cùng sữa đặc, nước cốt trà, bột khoai môn và muối. Xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn hòa quyện vào nhau.
Đổ hỗn hợp trên vào bình lác cho đá vào lắc đều, đổ ra ly và thêm topping và là đã có thể thưởng thức.
Bột khoai môn pha trà sữa khi thành phẩm phải có mùi thơm, màu tím nhẹ đẹp mắt. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi béo ngậy của khoai, vị thơm ngọt của sữa.
Đầu tiên, bạn hãy đun sôi 300ml nước. Cho 10g bột matcha và 300ml nước đã sôi vào tô matcha rồi khuấy nhẹ và đều tay. Lúc này, bạn chỉ nên khuấy theo 1 chiều để bột dễ tan hơn. Hãy vớt bọt nổi lên trên mặt nước, rồi để nguội hỗn hợp trà và nước sôi.
Nấu sôi 440ml sữa tươi ở lửa nhỏ. Khi sữa sôi lăn tăn, cho từ từ tô matcha vào sữa. Lúc vừa cho vừa khuấy đều tay để hỗn hợp hòa tan vào nhau. Sau đó, bạn đun hỗn hợp sữa và matcha cho đến khi sôi lăn tăn lại thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn để hộp sữa và matcha nguội một chút rồi tiếp tục cho sữa đặc vào khuấy nhẹ. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy theo mức độ thích uống ngọt ít hay ngọt nhiều.
Thức uống sau khi hoàn thành sẽ vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng bắt mắt. Ôi chao, chắc chắn chỉ nhìn màu xanh đẹp mắt thôi cũng đủ khiến bất cứ ai cũng muốn thử ngay thôi. Fan trà sữa ơi! Bạn còn chờ gì nữa mà không thử ngay cách làm trà sữa matcha đơn giản tại nhà và trổ tài cho mọi người cùng thưởng thức nào!
Hướng dẫn cách lựa chọn bột matcha ngon
Với hương vị thơm ngon, matcha được sử dụng phổ biến trong chế biến đồ ăn thức uống hiện nay. Tuy nhiên, để chọn lựa được matcha chất lượng thì bạn cần lưu ý một số điểm như sau:
Hướng dẫn cách mua bột sữa ngon
Bên cạnh nguyên liệu bột matcha thì bột béo pha trà sữa cũng là thành phần cốt lõi góp phần gia tăng thêm độ ngậy, thơm ngon của món trà sữa matcha. Dưới đây, Đô Đô trà sữa sẽ hướng dẫn cách bạn chọn mua bột sữa thơm ngon, béo ngọt:
Trà sữa khoai môn được chế biến từ các nguyên liệu hoàn toàn thực nhiên. Theo đó mang đến thức uống với hương vị béo ngọt, đậm đà, thơm hơn.
Trong bột khoai môn pha trà sữa có nhiều chất xơ. Theo đó sử dụng một ly thức uống này sẽ cung cấp đến 27% chất xơ cho cơ thể. Bột khoai môn cũng hỗ trợ hiệu quả cho hoạt động cả hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol trong máu.
Chất Potassium trong thực phẩm này còn giúp ổn định huyết áp, điều hòa chức năm tim. Song song đó, bột khoai môn còn giúp chuyển hóa mỡ thừa và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể. Theo đó có thể khẳng định rằng đây là loại thức uống đặc biệt tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tin tưởng sử dụng.
Higo là đơn vị cung cấp các sản phẩm với chất lượng tốt với giá cạnh tranh tranh. Theo đó đáp ứng được mọi đơn hàng lớn nhỏ của khách hàng.
Húng tôi còn có đội ngũ tư vấn tận tâm sẵn sàng hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc co bạn. Higo giao hàng một cách nhanh chóng giúp việc kinh doanh của bạn luôn ổn định. Thêm nữa chúng tôi còn có chính sách bán hàng tốt bảo vệ quyền lợi tuyệt đối cho khách hàng.
Bột khoai môn pha trà sữa cho ly trà sữa thơm ngon chuẩn vị. Hy vọng với bài viết này bạn đã có cho mình được những kiến thức cần thiết. Ngoài ra, Anh/Chị có thể liên hệ higo để tìm hiểu thêm nhiều nguyên liệu pha chế trà sữa chất lượng với chính sách ưu đãi tốt nhất nhé!
- Địa chỉ: Số 7, đường số 8, khu dân cư Sông Đà, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức
- Điện thoại: 0903 726 796 – 0902 727 210
- Email: [email protected]
Trà sữa khoai môn có thể ăn kèm với nhiều loại topping khác nhau như bánh flan, trân châu đen, đậu đỏ… Dưới đây là hướng dẫn làm một số topping cơ bản bạn có thể tham khảo.
- Cho bột bột năng cùng bột cacao vào một cái tô và trộn đều.
- Cho nước sôi đổ từ từ vào hỗn hợp và trộn đều.
- Nhồi bột đến khi mềm dẻo, bột không dính tay là được.
- Chia bột thành từng phần nhỏ để nặn trân châu.
- Đun sôi nước cho trân châu lên luộc với lửa nhỏ khoảng 15 phút. Trong lúc luộc thỉnh thoải dùng muỗng đảo để các hạt không dính nhau.
- Hết thời gian tắt bếp đậy nắp ủ thê 15 phút cho trân châu mềm và chính hẳn.
- Chuẩn bị một tô nước lạnh thả trân châu vào để trân châu không dính nha.
- Vớt trân châu ra 1 cái tô khác cho 50gr đường vào ướp, khi sử dụng chỉ cần múc một muỗng thêm vào trà sữa là được.
- Trước khi nấu ngâm đậu đỏ với nước ấm trong khoảng 2 tiếng.
- Sau đó vớt ra cho đậu vào nồi, đổ thêm nước và đun đến khi chín nhừ thì đổ bớt nước.
- Cho thêm đường vào đun tới khi ngấm vào đậu thì tắt bếp.
- Để nguội là đã có thể ăn kèm với trà sữa khoai môn.
Bạn nên tìm đọc bài viết: Cách pha chế trà sữa