Lễ Hội Ẩm Thực Huế 2024

SKĐS - Trong 2 ngày 9, 10 tháng 6, hội chợ K-FOOD Fair 2018 được tổ chức tại Hà Nội nhằm mang các sản phẩm ẩm thực của xứ sở Kim Chi đến gần với người tiêu dùng Việt Nam.

Sắp diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024

(PLVN) - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" diễn ra vào 9h-22h trong 3 ngày (29, 30/11 và 1/12) tại Công viên Thống Nhất, TP Hà Nội.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 gồm các hoạt động: Khu vực gian hàng; Khu vực triển lãm ảnh; Triển lãm sách lưu động; Các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại; Giao lưu, tọa đàm.

Không gian Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 quy tụ các gian hàng đến từ các Đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, các sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương. Lễ hội là cầu nối không gian gắn kết, tạo điều kiện cho Đại sứ quán các nước, địa phương, doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân gặp gỡ, giao lưu, trưng bày quảng bá sản phẩm, trao đổi, ký kết hợp tác kinh doanh, mở rộng thị trường, nâng tầm thương hiệu, nâng cao uy tín, góp phần thúc đẩy văn hóa, kinh tế Thủ đô.

Lễ hội bao gồm nhiều hoạt động thú vị như: Khu vực ẩm thực quốc tế giới thiệu những món ăn đặc trưng của các quốc gia và không gian trưng bày vật dụng, sản phẩm tiêu biểu của các nước; khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống và hoạt động trình diễn của các nghệ nhân sẽ tái hiện không gian đậm chất làng nghề gắn với di sản ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội.

Ngoài ra, trong khuôn khổ lễ hội có triển lãm ảnh, triển lãm sách lưu động về văn hóa nghệ thuật, du lịch; các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại đem lại không khí vui tươi, phấn khởi cho du khách tham gia trải nghiệm tại Lễ hội…

Tại Lễ hội, nhiều món ăn nổi tiếng của Thủ đô như: Phở Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì, xôi, chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc, nem Phùng, bánh dày Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi, cháo gõ Quảng Phú Cầu, cháo sen Hạ Mỗ, miến làng So... sẽ được trưng bày và giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 nhằm tôn vinh, bảo tồn giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội; phát huy hiệu quả những nét đa dạng, tinh túy, đặc sắc, chất lượng ẩm thực truyền thống Thủ đô để từng bước góp phần xây dựng, quảng bá hình ảnh, thương hiệu của Thủ đô Hà Nội là điểm đến ẩm thực hấp dẫn tới bạn bè, du khách trong nước và quốc tế.

Tăng cường giới thiệu, quảng bá các sản phẩm văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống địa phương; góp phần tạo thêm và mở rộng cơ hội hợp tác đầu tư, sản xuất, kinh doanh, kích cầu tiêu dùng, du lịch; thúc đẩy phát triển Thủ đô theo hướng xanh, bền vững trên toàn diện các lĩnh vực.

Lễ hội cũng nhằm tăng cường, đẩy mạnh giao lưu đối ngoại nhân dân, góp phần tích cực vào việc nâng cao nhận thức, hiểu biết lẫn nhau, thắt chặt tình đoàn kết, hữu nghị và hợp tác toàn diện giữa nhân dân Việt Nam nói chung và Thủ đô Hà Nội nói riêng với bạn bè quốc tế.

[Lễ hội] Hội chợ Ẩm thực Hàn Quốc K-Food Fair 2016

Thời gian: Từ 8/9 đến 11/09/2016Địa điểm: B2B - GEM Center (8 ~ 9/9) | B2C - Công viên 23/9 (10 ~ 11/9/2016)

Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc và Tổng công ty Nông - Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc sẽ tổ chức sự kiện “Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc 2016” tại thành phố Hồ Chí Minh trong 4 ngày, với mục tiêu đẩy mạnh sự phát triển ẩm thực Hàn Quốc và tiếp cận trực tiếp đến thị trường đầy tiềm năng tại Việt Nam.

K-Food Fair 2016 với khẩu hiệu "Sống khỏe với những món ăn ngon Hàn Quốc" được chia thành hai chương trình lớn, diễn ra tại hai địa điểm khác nhau:

Chương trình B2B diễn ra trong 2 ngày, từ 8/9 đến 9/9, tại GEM Center với các sự kiện:

- Hội thảo tập trung vào vấn đề về hiện trạng và chiến thuật tiếp cận thị trường thực phẩm Việt Nam

- Thuyết trình giới thiệu từ các doanh nghiệp xuất khẩu Hàn Quốc, trưng bày các sản phẩm chiến lược của đơn vị

- Chương trình gặp gỡ thương mại trực tiếp 1:1 giữa 30 doanh nghiệp xuất khẩu Hàn Quốc và 60 các đơn vị nhập khẩu đến từ Việt Nam và các quốc gia lân cận quan tâm đến thực phẩm Hàn Quốc.

Chương trình dành cho B2C diễn ra từ ngày 10/9 đến 11/9, tại Công viên 23/9:

Là chương trình thú vị dành cho người tiêu dùng trực tiếp để trải nghiệm ẩm thực, văn hóa Hàn Quốc. Với 7 công ty xuất khẩu, 8 đơn vị Việt Nam nhập khẩu và phân phối thực phẩm Hàn Quốc, 2 nhà cung cấp dịch vụ ăn uống có mặt tại Việt Nam, cùng với các gian hàng đầy màu sắc sẽ mang cơ hội quảng bá ẩm thực Hàn Quốc dưới nhiều góc độ, song song là các lớp học trực tiếp với nhiều chương trình dạy nấu ăn phong phú. Không chỉ giới thiệu về ẩm thực, chương trình còn mang đến nhiều tiết mục, sự kiện nhằm quảng bá văn hóa Hàn Quốc.

Với sự tham gia của nhóm nhạc truyền thống kết hợp hiện đại Hàn Quốc (Fusion), các ca sĩ và DJ Việt Nam kết hợp cùng cuộc thi nhảy Kpop Dance Cover chắc chắn sẽ tạo nên một chương trình đầy màu sắc và hấp dẫn dành cho khách tham quan. Bên cạnh các hoạt động sôi nổi trên, Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc còn mong muốn mang niềm vui đến các gia đình khó khăn tại thành phố Hồ Chí Minh thông qua chương trình từ thiện quyên góp đổi quà tặng tại khu vực chương trình. Đặc biệt, sự kiện được diễn ra trong thời gian gần kề với Lễ Trung thu (15/9), do đó Ban tổ chức quyết định xây dựng khoảng thời gian trong buổi khai mạc dành cho các khách mời VIP và hơn 30 học viên của Lớp học Nấu ăn tại thành phố Hồ Chí Minh cùng thử sức làm bánh trung thu Hàn Quốc, dự kiến sẽ vô cùng vui tươi và sôi động.

Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc kỳ vọng thời gian 4 ngày sự kiện với nhiều chương trình phong phú đủ để trở thành cầu nối mở rộng nền tảng tiếp cận thị trường thực phẩm và nông sản tại các quốc gia khu vực ASEAN trong đó trọng tâm là Việt Nam. Bằng việc tổ chức song song chương trình B2B và B2C, Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc đóng vai trò là chiến dịch tiếp thị hiệu quả trong việc kích cầu văn hóa - ẩm thực – kinh tế Hàn Quốc. Được bắt đầu từ tháng 6 năm ngoái tại Tây An, Trung Quốc, sự kiện này sẽ trải dài hành trình qua các quốc gia trên thế giới như Thành Đô, Trung Quốc – Kuala Lumpur, Malaysia (tháng 8), Hồ Chí Minh, Việt Nam – Vũ Hán, Trung Quốc (tháng 9), và dự kiến là Jakarta, Indonesia – Bangkok, Thái Lan (tháng 10), Dubai (tháng 11).

Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc 2016 sẽ là điểm đến khó có thể bỏ qua dành cho các bạn trẻ Việt Nam. Thông tin Chương trình sẽ tiếp tục được cập nhật. Hãy click like trên Fanpage: www.facebook.com/vietnamtradefair để theo dõi những thông tin mới nhất về sự kiện sắp tới.

KẾ HOẠCH CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI ẨM THỰC HÀN QUỐC 2016

SƠ LƯỢC SỰ KIỆN:- Thời gian: 4 ngày, từ 8/9 (Thứ năm) – 11/9 (Chủ nhật)- Chương trình B2B: ngày 8/9 (Thứ năm) – ngày 9/9 (Thứ sáu) - Chương trình B2C: ngày 10/9 (Thứ bảy) – ngày 11/9 (Chủ nhật)- Đối tượng: Doanh nghiệp xuất khẩu (30 công ty), Đơn vị mua (60 công ty), người tiêu dùng. - Danh mục sản phẩm: Hoa quả tươi, kimchi, gà tần sâm, nhân sâm, thanh yên, đồ uống, đồ ăn nhẹ, v.v- Chủ đề: Ẩm Thực Hàn Quốc, An Toàn và Sức Khỏe

- Thời gian và địa điểm: ngày 8/9 (Thứ năm) – ngày 9/9 (Thứ sáu) / GEM Center, 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, thành phố Hồ Chí Minh

Hội thảo chuyên đề: ngày 8/9 (Thứ năm), 10h00 – 12h00

- Chủ đề 1: Xu hướng ẩm thực Hàn Quốc ở Việt Nam & chiến lược tiếp cận / Diễn giả:Chủ tịch Go Sang Gu Kmart- Chủ đề 2: Tình hình thông quan và thủ tục ở Việt Nam / Diễn giả: Sẽ cập nhật sau- Đối tượng: 30 doanh nghiệp xuất khẩu, 60 Đơn vị mua, tổng khoảng 100 người- Tiệc trưa: Buffet tại khách sạn (thực đơn là một số món ăn Hàn Quốc)- Giới thiệu sản phẩm xuất khẩu: ngày 8/9 (Thứ năm), 13h30 – 18h00- Giới thiệu các điểm nổi bật của các sản phẩm xuất khẩu đến người mua, triển lãm các sản phẩm của doanh nghiệp xuất khẩu

Chương trình gặp gỡ thương mại 1:1 ngày 9/9 (thứ sáu), 10h00 – 18h00 (30 doanh nghiệp xuất khẩu, 60 Đơn vị mua)

- Về phía Đơn vị mua: Gồm 32 doanh nghiệp xuất khẩu, 20 nhà phân phối, 5 doanh nghiệp kinh doanh trực tuyến, 3 doanh nghiệp kinh doanh homeshopping gặp gỡ với các công ty xuất khẩu nằm trong 3 lĩnh vực chính: thực phẩm chăm sóc sức khỏe, thực phẩm trẻ hóa, thực phẩm sơ chế. Tại phòng chờ dành cho đơn vị mua còn được thưởng thức các phần ăn nhẹ và sử dụng sản phẩm giới thiệu của các doanh nghiệp xuất khẩu. - Tiệc trưa (có phục vụ món ăn Hàn Quốc)

Hội thảo chuyên đề và Tiệc trưa

Trình bày các vấn đề liên quan đến xuất – nhập khẩu.

Chủ đề 1: Xu hướng ẩm thực Hàn Quốc ở Việt Nam và chiến lược tiếp cận

Diễn giả: Chủ tịch Go Sang Gu K-mart

Chủ đề 2: Tình hình thông quan và thủ tục ở Việt Nam

Thuyết trình giới thiệu sản phẩm và triển lãm

Giới thiệu sản phẩm của doanh nghiệp xuất khẩu

Mỗi doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm trong 10 phút

Gặp gỡ thương mại 1:1 và triển lãm

Đối thoại liên kết 1:1, tiệc trưa, triển lãm

Dự kiến diễn ra 14 cuộc gặp 1:1 giữa các doanh nghiệp xuất – nhập khẩu

Mở cửa phòng trưng bày đặc biệt

Product Information (Thông tin sản phẩm)

Fresh Fruits (strawberry, pear, grape, mushroom)

Fresh and processed Ginseng products

Packaged Soup (chicken soup, beef soup, ect)

Ice Cream Powder, Whipping Cream, Coffee Mix

Vitamin C Drink, Probiotics, Vitamin C Tablets

Milk based chewing snack for kids

Samlip Global Food Service Co.,Ltd

Green tea, Citron Tea, Walnut Tea

Smoked Turkey, Bacon, Chicken, Duck

- Quý công ty có mong muốn tham gia chương trình B2B giao thương với các doanh nghiệp Hàn Quốc, vui lòng tải về mẫu đăng ký tại đây, và gửi email về địa chỉ: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

- Thời gian và địa điểm: ngày 10/9 (Thứ bảy) – ngày 11/9 (Chủ nhật) / Công viên 23/9, Phạm Ngũ Lão, thành phố Hồ Chí Minh

+ Gian hàng doanh nghiệp xuất khẩu (7 gian): trưng bày nhằm quảng cáo và giúp người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm của các doanh nghiệp xuất khẩu. + Gian hàng Người mua (8 gian): là nơi người mua nhập khẩu giới thiệu các sản phẩm được yêu thích tại nước bản địa+ Gian hàng của các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống (2 gian): nhằm quảng bá và hỗ trợ trải nghiệm sản phẩm

Gian hàng trưng bày đặc biệt: Chia thành các nhóm thực phẩm chăm sóc sức khỏe, thực phẩm trẻ hóa, thực phẩm sơ chế. Gian hàng K-FOOD Kitchen: Thưởng thức món ăn từ Chương trình Dạy nấu ăn và Lớp học nấu ănKhu vực triển lãm trực tuyến: là nơi trưng bày các sản phẩm trực tuyến của đơn vị xuất khẩu, dùng cho quảng cáoBiểu diễn tại sân khấu chính: Biểu diễn khai mạc, trình diễn sân khấu, trò chơi.

-Trò chơi Trung thu (4 trò chơi)

- Chương trình Món ăn Hàn Quốc nào phù hợp với tôi

* Lưu ý: Thời gian và chương trình có thể thay đổi tùy theo tình hình tại địa phương.